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葉林:嚴抓重點體制 緩和食品安全危機
——專訪中國人民大學法學院教授葉林

2014年06月20日 13:37  食品生意網  點擊:13620
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  導讀:食品安全周為政府和食品相關企業以及消費者提供了一個開放互動的高水平交流平臺。“社會協同共治維護食品安全”主題座談會日前在北京召開。作為工商主題日的重要內容,中國人民大學法學院教授葉林發表演講,唯有竭力保護消費者權益,增強消費者信心,才能實現經濟的健康發展。
  
  此次會議由中國消費者協會和中國消費者報社聯合主辦,國家工商總局辦公廳、消費者權益保護局和新聞宣傳中心作為聯合支持單位出席了座談會。
  
  全國人大法工委、國家發改委、國家食藥監總局、工信部等有關部門、消協組織、專家學者、食品行業和企業代表、消費者代表和新聞媒體代表等百余人參加了2014屆座談會。
  
  建立舉報獎勵制度
  
  中國人民大學法學院教授 葉林
  
  如果把全體消費者比作市場買方,把經營者比作市場賣方,食品安全就是決定市場關系的重要一環。如果買方由于擔心食品安全而不愿意消費,或者只從事低限度的消費,市場需求就將萎縮,眾多經營者必將走向破產。就此而言,消費者是經營者的衣食父母,只有保護消費者,才能維持市場結構的平衡。在經濟全球化過程中,如果本國經營者無法提供消費者滿意的安全食品,消費需求必將轉移到境外食品上。如果國家采用相關控制措施,限制境外商品的進口,終仍將無法滿足消費者的生活需求。因此,唯有竭力保護消費者權益,增強消費者信心,才能實現經濟的健康發展。
  
  食品安全涉及消費者權利問題,也涉及國家發展的問題,在食品安全問題上,必須要有足夠的信心,必須要有應對措施,必須要拿出改善的勇氣和魄力。要重視經營者的責任人地位,食品安全與經營者投入之間是成正比的,經營者過分強調盈利,必然導致經營者行為趨于短期化。我國遇到了食品安全危機。解決這些問題,重塑消費者信心,好是加強全面監管。然而,在問題叢生的現實環境中,財力有限,精力有限,唯有抓基礎、抓重點、抓體制,才能緩和食品安全危機帶來的困擾。在鼓勵社會參與方面,應當將舉報制度轉變為舉報獎勵制度。百姓和消費者是食品安全事件的大受害者,也是關心食品安全的群體,發揮消費者的力量,建立合理的獎勵機制,是非常重要的制度安排。
  
  社會責任雖然是一個比較抽象和宏觀的范疇,但經營者只要放眼關注長期利益,就能自覺約束短期利益沖動,就能以簡單和明確的方式踐行企業的社會責任。

(來源:中華食品生意網)

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